Почему молоко горчит и как избежать этой проблемы
Молоко – это ценный продукт, богатый белками, кальцием, витаминами и микроэлементами, которые необходимы для нашего здоровья. Однако, иногда мы можем столкнуться с неприятной ситуацией, когда молоко имеет горький вкус. В чем причина и как избежать этой проблемы? Горький вкус молока – следствие неправильных условий хранения и переработки. Он может возникнуть, если продукт подвергся перегреву или…